Con la tercera edición en ’Las Parotas’ concluye la fiesta gastronómica del FGI 2024

Por Mary Castro News

La escena culinaria que ofreció el 29 Festival Internacional Gourmet en Puerto Vallarta, Riviera Nayarit y Tepic concluyó en la capital nayarita con el ’Picnic bajo las Parotas’, una cata de gastronomía a la leña con vinos ’América’, ’Vinoteca México’ y la cerveza artesanal ’Oaxaco; servido por los restaurantes Emiliano y Loma 42 Tepic.

Los Chefs Thierry Blouet y Heinze Reize, fundadores del FGI; reconocieron la firmeza empresarial de José Luis Jiménez Guerrero al participar, desde el 2010, en este festival que ya es tradición en el panorama culinario de México; ’son excelentes anfitriones y hacen muy bien cosas José Luis y todos sus equipos de trabajo, la Sommelier Dora González y el chef Marco Valdivia’.

La tercera edición de este picnic vivió un convivio agradable entre parrillas, productos de temporada, ensaladas, pastas, pizzas, mariscos, carnes y postres; lo que fortalece el prestigio gastronómico de Tepic en uno de los principales festivales culinarios del continente.

En esta edición 2024 los chef invitados en Tepic fueron Omar Valenzuela y Oscar Garza, entre más de 50 chefs mexicanos y de otros países; que destacaron el uso de especias, legumbres y vegetales del propio huerto de los restaurantes Emiliano y Loma 42, lo que les posiciona fuerte en la cultura gastronómica de la región.