El municipio de Huajicori estuvo presente en la Feria 2025
El alcalde Sergio Rangel Cervantes, dió a conocer de las tradiciones culturales y la gastronomía de su municipio.
Por: Martín García Bañuelos.
Tepic, Nayarit; a 2 de Abril de 2025.- Hace unos días atrás el municipio de Huajicori, Nayarit, el cual predide el alcalde Sergio Rangel Cervantes, destacó gratamente con sus bonitos bailables, su cultura y vasta gastronomía en las Instalaciones de la Feria Nayarit 2025.
El Presidente Municipal, dijo, que ahí en el escenario cultural se pudieron apreciar bonitos bailables, destacando las "Danzas del Arco", que son cien por ciento Tepehuanas. Esas danzas son especialmente para venerar a la Virgen de la Candelaria y Señora de los Remedios.
Asimismo, señaló al decir, que en el Pabellón de los municipios se pudieron apreciar una extensa variedad de productos de cocina que se ofrecen en el pueblo de Huajicori.
"No me gusta decir degustar, a mí me gustan mucho los sabores de los productos que se ofrecen en nuestro pueblo, allá el platillo típico es la birria con frijoles puercos y la sopa fría, este tipo de platillo es especial para bodas, quinceañeras, cumpleaños y las vacas que se han de sacrificar deberán estar cien por ciento saludables o aptas para esas comidas y realizar con ellas las reuniones sociales, ya que es el único producto de mayor tradición en nuestro pueblo". Señaló Rangel Cervantes.
Por último, el alcalde, indicó, "la gente de allá es muy buena para preparar los clásicos tamales de diversos sabores y tamaños, allá las personas venden este producto en baldesitos por las calles del pueblo o en algún medio de transporte para llevarlos a los hogares de la gente, para ayudarse en su economía, también ofrecen los tamales de diversos productos y sabores, así como la capirotada en esta temporada de cuaresma entre otros productos más".
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